Woche 39 25.09. bis 29.09.2023
Tag/Menu |
Menu 1 mit Suppe und Salat |
Menu 2 CHF 16.70 mit Suppe und Salat |
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Montag |
Tris di Pasta verschiedene gefüllte Teigwaren an Tomaten Basilikumsauce |
Rind-Fleischvogel (CH) geschmort in kräftiger Rotweinsauce Nudeln Kohlrabi mit Kräutern |
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Dienstag
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Gemüsestrudel mit Safransauce |
Italienisches Cordonbleu (CH) gefüllt mit Taleggiokäse (AOC) und Schinken Pommes frites Karotten |
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Mittwoch |
Spaghetti à discretion |
Saucen: Bolognese (CH), Napoli, Carbonnara (CH), Rote Pesto, Chorizo piccante mit Belugalinsen mit Tomatensauce, Malanzane mit Thymian und Gemüsebouillon |
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Donnerstag
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Kürbisragout mit Rahmsauce un Amaretto Kartoffelstock |
Schweinsvoressen (EU) mit gemischten Pilzen Kartoffelstock grüne Bohnen |
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Freitag |
Pouletschenkel-Steak (SL) mit Kräutterbutter Pilavreis Broccoli
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Zander-Filet (RU) mit grüner Pfeffersauce Pilavreis Broccoli |
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