bxa-Wochen-Menu-Plan

Woche 3   17.01. bis 21.01.2022

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Tag/Menu

Menu 1
CHF 15.30

 

Menu 2

CHF 15.90

 
Montag

Tortelloni

Ricotta & Spinaci

an Tomatensauce

mit Basilikum

Zigeuner Brätschnitzel (CH)

mit Peperoni, Gurken und scharfer Tomatensauce

Risi Bisi

 

 Dienstag

 

Gemüse Chili

mit Zucchini, Peperoni, Bohnen und rassiger Paprikasauce mit Reis

Walliser Cordon bleu (CH)

mit Raclette-Käse und Schinken gefüllt

Pommes Frites

gedämpfter Fenchel

 

Mittwoch

 

Spaghetti à discretion
SFr. 14.90


 

Saucen:

Bolognese (CH), Napoli,

Carbonara (CH), rote Pesto, Salmone an Dill, Gorgonzola

 

Donnerstag

 

Schupfnudeln

an Pilzrahmsauce

mit Tomatenwürfeli

und Basilikum

Kalbshaxe (CH)

in Rotwein geschmort

mit Gemüsebrunoise

Butternudeln

Lattichstreifen

 
Freitag

panierte Pouletbrust (CH)

mit Specktranchen

gedämpfter Mais

Kroketten

Frischlachs-Spiessli (NO)

mit Peperoni und Zwiebeln

auf Maisgemüse

Trockenreis