bxa-Wochen-Menu-Plan

Woche 43 vom 21. Oktober bis 25. Oktober 2019

Menuplan 43.pdf

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Tag/Menu	Menu 1 CHF 15.30 mit Suppe	Menu 2 CHF 15.90 mit Suppe oder Salat	Herbst timeOut CHF 24.50
Montag	Tris di pasta verschiedene gefüllte Teigwaren an einer Safran-Rahmsauce Menusalat	Rindfleischvogel (CH) in Rotwein geschmort Kartoffelstock Zucchini provencale	Irish Stew (CH) Lammragout mit Kartoffeln, Lauch, Kabis und Karotten Menusalat
Dienstag	Gemüse-Strudel mit Tomatensauce und Pilav-Reis Menusalat	Freiburger Cordon Bleu (CH) Schweins Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Vacherin AOP Pommes Frites gedämpfter Fenchel
Mittwoch	Spaghettiplausch à discretion SFr. 14.90	Bolognese (CH), Napoli, Carbonnara (CH), rote Tomatenpesto, Chorizo piccante, Salmone mit Dill
Donnerstag	Älpler Maggronen mit Kartoffelwürfeli, Rahm und Apfelmus Menusalat	Hirschpfeffer (EU) nach Jägerart Butterspätzli Rotkraut
Freitag CHF 15.90	Chicken run! Ente mit Teriakisauce Trockenreis Menusalat	paniertes Schollenfilet (NL/MSC) mit Zitrone Trockenreis Lauchgemüse